آشپزی رژیمیآشپزی گیاهی

طرزتهیه‌ اسنک سویا

اسنک با مخلوطی از سویا و سیب زمینی درست شده و کاملاً گیاهی می‌باشد.

مواد لازم 
سویا نصف پیمانه

گوجه فرنگی ۱ عدد متوسط

پیاز ۱ عدد متوسط

سیب زمینی ۱ عدد متوسط

نمک و فلفل به مقدار لازم

پودر تخم گشنیز نصف قاشق چای‌خوری

پودر زیره نصف قاشق چای‌خوری

آب‌لیمو ۱ قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی ۱ قاشق چای‌خوری

نان تست ۸ ورق


طرز تهیه:
سیب زمینی را مکعبی ریز کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود.

پیاز را نیز ریز کرده و در روغن تفت دهید سپس سویا را که قبلاً خیس کرده و آب اضافی آن را گرفته‌اید به پیاز بیفزایید و با حرارت ملایم برای ۵ دقیقه یا بیشتر تفت دهید.

ادویه، رب گوجه فرنگی، آب‌لیمو و گوجه ریز شده را نیز افزوده و بعد از ۱ دقیقه مخلوط سویا را از روی حرارت بردارید. سیب زمینی را به مخلوط اضافه کنید.

یک تا دو قاشق از مخلوط سویا را روی نان تست پخش کنید، نان دیگر را روی آن گذاشته و در ساندویچ ساز بگذارید.

اسنک‌های آماده شده را همراه با سس دلخواه سرو نمایید.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن