دسر

طرز تهیه دسرترایفل ترکی

دسر سنتی ترکی ترایفل شکلاتی بسیار ساده و خوشمزه با موز

مواد لازم کیک شکلاتی

آرد سفیدهمه کاره :۲۰۰ گرم

شکر:۱۲۰ گرم

شیر نصف پیمانه

بیکینگ پودر:یک قاشق چایخوری

پودر سودا یا جوش شیرین :نصف قاشق چایخوری

کره:۱۷۵ گرم

پودر کاکائو:۴۰ گرم

تخم مرغ درشت :۲ عدد

وانیل (دلبخواه) :دو قاشق چایخوری


مواد لازم میانی دسر

۱ لیوان آرد

تخم مرغ ۱ عدد

۱ لیتر شیر

نصف لیوان شکر

خامه پر چرب نصف پیمانه

۱۵۰ گرم کره

وانیل کمی

موز دو عدد


مواد لازم کرم روی دسر

شکلاتی تختی به میزان لازم

خامه خوراکی یک پیمانه


طرز تهیه کیک شکلاتی

ابتدا تخم مرغ با شکر خوب هم زده بعد شیر را اضافه کرده وکره یا روغن را اضافه کنید سپس پکین پودر و آرد با کاکائو هم زمان به مایع اضافه کرده خوب هم بزنید بعدجوش شیرین با کمی آب مخلوط به مایع اضافه کنید مایع را توی طرف مناسب ریخته بزارید توی فر با حرارت ۱۸۰ بمدت ۴۰ دقیقه


طرز تهیه مواد میانی دسر

تخم مرغ با شیر و آرد با هم مخلوط کرده خوب هم زده روی حرارت گذاشته بعد شکر وخامه  را اضافه کنید مرتب هم زده مثل فرنی بزارید سفت شود بعد کره وانیل را اضافه کرده وقتی غلیط شد از روی گاز بردارید

طرز تهیه شکلات روی دسر

شکلات را روی حرارت بزارید آب شود خامه خوراکی را بزیزید خوب هم بزنید تا  غلیط شود

توی طرف مناسب اول کیک شکلاتی را پودر کنید بعد مایه پودبنک روش بریزید بعد موزها برش خورده و در اخر شکلات آب شده میگذرید توی یخچال تا چند ساعت خودشو بگیره

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن