آشپزی سالمآشپزی کودک

طرزتهیه چند نوع غذا کودک

ایده های غذایی سالم و خوشمزه برای کودکان:

مواد لازم برای نان برای صبحانه کودکان :
نان سوخاری : به مقدار لازم

شیر : ۱ شیشه بزرگ

آرد : ۱ قاشق سوپخوری

تخم مرغ : ۴ عدد

شکر : ۱ قاشق سوپخوری

وانیل : یک سوم قاشق چایخوری

روغن : به مقدار لازم


طرز تهیه نان برای صبحانه کودکان :
تخم مرغ ها را با شکر و وانیل خوب به هم زده تا کمی پف کند. سپس آرد را ( قبلا آرد را با ۳ قاشق سوپخوری شیر حل کرده) به تخم مرغ زده شده اضافه می کنیم . روغن را در یک قابلمه کوچک ریخته و آن را روی حرارت متوسط اجاق قرار می دهیم تا داغ شود. سپس شیررا دریک کاسه گودی ریخته و نان سوخاری ها را یکی یکی به شیر آغشته کرده ، پس از آن درمخلوط شکر و تخم مرغ قرار داده و بلافاصله در روغن قرار می دهیم تا نان ها سرخ شوند. بعد ازسرخ شدن مقداری مربا یا مارمالاد در وسط آنها قرار می دهیم.


تست فرانسوی

مواد لازم برای تهیه فرنچ تست
۴ عدد نان تست
۲ عدد تخم مرغ
نصف لیوان شیر
۲ قاشق غذاخوری شکر
نوک قاشق مربا خوری وانیل
کره به مقدار لازم


مراحل تهیه تست فرانسوی
ابتدا تخم مرغ هارو توی کاسه میشکنیم و هم میزنیم تا زرده و سفیده کاملا با هم مخلوط بشن و بعد شیر، وانیل و شکر رو اضافه میکنیم.  بعد کف ماهیتابه رو به کره آغشته میکنیم و نون های تست رو تو ماهیتابه میذاریم تا یک طرف نون های تست طلایی و سرخ بشن. البته میتونین بر طبق ذائقه خودتون مقدار شکر رو کم یا زیاد کنین یا اینکه اصلا شکر نریزین و بعد از سرو تستتون رو با مربا یا عسل میل کنید


طرز تهیه نان سیر دار با پنیر
طرز تهیه نان سیر دار با پنیر پیتزا که یک پیش غذای عالی و خوشمزه اس و به سادگی میتونید در عرض نیم ساعت کلی نون سیر درست کنید که با طعم سس و پنیر بی نظیره….

حالا نون های تست رو دونه دونه تو مایعمون میذاریم و پشت روشون میکنیم تا کاملا به مواد آغشته بشن البته نباید بیش از حد توی مایع بمونن چون وا میرن همین که آغشته بشن کافیه.

بعد کف ماهیتابه رو به کره آغشته میکنیم و نون های تست رو تو ماهیتابه میذاریم تا یک طرف نون های تست طلایی و سرخ بشن. (لازم نیست در ماهیتابه بسته باشه)

وقتی یه طرف تست ها کامل طلایی شد با یه کفگیر برشون میگردونیم تا طرف دیگه نون ها هم طلایی بشن.


کوکوماکارونی

مواد لازم

ماکارونی سه چهارم لیوان

دانه ذرت پخته یک لیوان

فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد

هویج رنده شده یک عدد

تخم مرغ ۷ عدد

شیر نصف لیوان

نمک و فلفل به میزان کافی

پنیر خرد شده یک لیوان


طرز تهیه

ماکارونی را به روال همیشه بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.

فر را روی ۱۲۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید و ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید.

ماکارونی، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز ریز خرد شده، هویج رنده شده، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و در ظرف آماده بریزید.

تخم مرغ و شیر را با هم بزنید و روی مخلوط ماکارونی بریزید و به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید تا خودش را بگیرد.

پس از کمی سرد شدن برش بزنید و سرو کنید

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن

Adblock رو غیر فعال کنید

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید