مواد لازم :
لوبیا چیتی
پیاز
روغن زیتون
گلپر و نمک و فلفل
رب گوجه کمی
طرز تهبه
برای هر نفر نصف پیمانه لوبیا رو خیس کرده در نظر بگیرین . با یک قاشق روغن زیتون و پیاز بذارین بپزه . وقتی خوب پخت میتونین کمی رب گوجه فرنگی اضافه کنین و با حرارت کم بذارین تا کاملا جا بیافته . خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا شما اماده
نکات : اول اینکه برای پختن همه حبوبات باید ابتدا اونها رو بشویین و حداقل یکروزخیس کنین و آبش رو عوض کنین . اینکار باعث میشه وقتی که حبوبات میپزن رنگ خوراک تیره نشه . خیس کردن حبوبات باعث لعاب انداختن اون توی خورش یا آش و یا خوراک میشه و دیگه غذاتون آبکی نمیشه . برخی برای لعاب بیشتر سیب زمینی توی اون میریزن . اگه قبلا لوبیا خیس شده باشه اصلا نیازی به سیب زمینی و آرد برای لعاب دادن آش ها و خوراکی مانند لوبیا نیست !
