ساندویچ سالاد یونانی
مواد لازم
پنیر فتا ۴۰ گرم
کاهو خرد شده ۱ پیمانه
خیار ۱ عدد
فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده ¼ پیمانه
پیاز ۱ عدد کوچک
زیتون بدون هسته ۸ عدد
نان پیتا ۲ عدد
گوجه فرنگی ۱ عدد
حْمْص ۴ قاشق غذاخوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری
نمک به مقدار دلخواه
فلفل سیاه به مقدار دلخواه
طرز تهیه
۱. نان پیتا را از وسط نصف کنید تا ۲ ساندویچ بتوانید با آن درست کنید.
۲. حْمْص را با این دستور آماده کنید.
۳. گوجه، خیار، زیتون، پیاز و پنیر را ریز خرد کرده و با هم مخلوط کنید.
۴. فلفل دلمه‌ای خردشده، آب لیموترش و روغن زیتون را با مقداری نمک و فلفل به مخلوط سبزیجات اضافه کرده و هم بزنید.
۵. در میان هر نیمه نان ۱ قاشق حمص بریزید و پخش کنید سپس مخلوط سبزیجات را هم به ۴ قسمت تقسیم کنید و داخل هر نیمه نان یک قسمت آن را بریزید.
ساندویچ سرد مرغ و سبزیجات
یک غذای سالم همراه با انواع ویتامین‌های مفید برای بدن. شما می‌توانید این ساندویچ را از شب قبل آماده کرده و در یخچال نگهداری کنید. این مقدار مواد برای یک ساندویچ کافی است و در مدت ۳۰ دقیقه تهیه می شود.
مواد لازم
سینه مرغ ۱۲۰ گرم
مایونز ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل ۱ قاشق غذاخوری
سرکه سفید ½ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به میزان لازم
اسفناج ۱ پیمانه (۳۰ گرم)
هویج رنده شده ۱ عدد
نان ترتیلا ( مشابه نان لواش) ۱ عدد
طرز تهیه
۱. سینه مرغ را به صورت کبابی سرخ می‌کنیم سپس آن‌را خرد می‌کنیم.
۲. مرغ را داخل یک کاسه متوسط می‌ریزیم و سس مایونز، خردل و سرکه را روی آن ریخته و آن‌ها را مخلوط می‌کنیم. سپس آن‌ها را با کمی فلفل مزه‌دار می‌کنیم.
۳. اسفناج را کمی تفت داده و بخار پز می‌کنیم.
۴. اسفناج و هویج را وسط نان ترتیلا و یا لواش قرار می‌دهیم. سپس مخلوط مرغ را روی آن‌ها می‌ریزیم. سپس نان را رول می‌کنیم و آن‌را داخل ورق کاهی می‌پیچیم. سپس آن‌را با چاقو از وسط برش می‌دهیم و برای مدت ۱ شب داخل یخچال گذاشته و سپس سرو می‌کنیم.
ساندویچ سرد ماهی تن
یک ساندویچ سرد خوشمزه که با ماهی تن درست می‌شود. این ساندویچ برای گردهمایی‌ها و غذای تولد بچه‌ها ایده آل است. این ساندویچ در ۱۵ دقیقه آماده می‌شود و برای سرو به تعداد ۴ نفر مناسب است.
مواد لازم
کنسر ماهی تن با روغن زیتون ۳۵۰ گرم
کرفس ۲ ساقه
سیب پوست کنده و خرد کرده ۱عدد
مایونز ۴ قاشق سوپخوری
برگ ریحان ساتوری شده ۲ قاشق سوپخوری
آب لیموی تازه ۱ قاشق سوپخوری
نمک و فلفل آسیاب کرده به مقدار لازم
نان تست جو یا چاودار ۸ برش
طرز تهیه
۱. در یک کاسه متوسط، ماهی تن، کرفس (که ساقه آن را در جهت طول دو نیم کرده و نازک ورقه کرده‌ایم)، سیب (که به قطعات نیم سانتی‌متری خرد کرده‌ایم)، مایونز، ریحان و آب لیمو را مخلوط کرده و خوب هم می‌زنیم.
۲. سالاد را با نمک و فلفل مزه دار می‌کنیم.
۳. مخلوط ماهی تن را بین ۴ برش نان تست تقسیم می‌کنیم و روی هر یک از آن‌ها ۱ تکه نان قرار می‌دهیم. ساندویچ‌ها آماده هستند.
