پیتزا کوکتل وقارچ
مواد لازم پیتزا
کوکتل به میزان دلخواه
قارچ ۳۰۰ گرم
پنیر حلیم (یا پنیر پیتزا یا دلخواه )
پودرآویشن به میزان دلخواه
سبزیجات معطر(نعناع وریحان وپیازچه )
سس رب با کمی روغن تف بدهیدا
مواد خمیر
آرد سبوسدار ۴ پیمانه
تخم ۱ عدد
پودر خمیر ترش ۱ ق غ
وپودر سیر یا سیر تازه
شیر ۱ لیوان
طرز تهیه
ابتدادخمیر آماده میکنیم خمیر ترش با ]ب ولرم مخلوط کرده یزاریم کنار تا عمل بیاد آرد با شیر و کمی نمک وپودر سیر ومقداری سبزی خشک معطر اگر دوست دارید با شیر مخلوط کرده بعد تخم مرغ را اضافه کرده کمی ورز داده اگر شل شد مقداری آرد بزنید خمیر مایع آماده شده به خمیر اضافه میکنیم
میزاریم ۱ ساعتی استراحت کنه
سینی فر چرب کرده کمی آرد بزنید خمیر باز کرده اول سس رب میزنم بعد کوکتل خورده شده بعد پنیر و قارچ از آخر سبزیجات خورد شده توی فر ۱۸۰ درجه ۲۰ دقیقه تا روش برشته شود
