سالادمیس جار
مواد لازم
۱۰۰ گرم نودل
۱ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده
۱ فنجان باقالی پخته
۲ عدد هویج بزرگ رنده شده
۲ عدد پیاز خرد شده
نصف فنجان نودل کرانچی
مواد لازم برای سس:
۲ قاشق کره بادام زمینی
۴ قاشق چایخوری سس سویا
۴ قاشق چایخوری سرکه سیب
یک چهارم فنجان روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری کنجد
طرز تهیه:
۱. در یک قابلمه متوسط آب را بجوشانید و نودل را طبق دستورالعمل روی بسته بندی آن بجوشانید. سپس نودل‌ها را آبکش کنید و کنار بگذارید.
۲. برای درست کردن سس تند کره بادام زمینی در یک کاسه کوچک کره بادام زمینی را به همراه سرکه و سس سویا هم بزنید و در همین حال کم کم روغن زیتون را اضافه کنید و وقتی خوب مخلوط شد، کنجد را داخل سس بریزید.
۳. حالا لایه لایه مواد را روی هم داخل میسن جار بریزید به طوریکه لایه آخر نودل کرانچی قرار بگیرد. در ظرف را بگذارید و با همین مواد و ترتیب دو تا سه ظرف دیگر را هم پر کنید. حالا می‌توانید سالاد را برای روزهای بعد داخل یخچال یا فریزر نگهدارید یا همین حالا با ریختن سس تند کره بادام زمینی روی آن، نوش جانش کنید!
نکات
مواد غذایی از قبیل میوه‌ها، سبزیجات، گوشت و غلات را می‌توان داخل میسن جار برای مدت طولانی‌تری نگهداری کرد، زیرا فضای بسته و کوچک آن محیط مناسبی را برای نگهداری غذا فراهم می‌کند. غذایی که داخل میسن جار ریخته شود تقریبا دو برابر هر ظرف دیگری ماندگاری خواهد داشت.
به دلیل ضخامت شیشه میسن جارها می‌توانید آن‌ها را هم با حرارت بالا گرم کنید و هم داخل فریزر بگذارید، به این ترتیب می‌توانید مواد غذایی داخل ظرف را داخل مایکرو ویو گرم کنید یا در فریزر نگهدارید. علاوه بر این برای نگهداری غذای باقی‌مانده، انواع اسموتی، ماست خانگی، مربا، سبزیجات، ترشیجات، انواع سس و غذاهای ترکیبی نیز می‌شود به میسن جارها اعتماد کرد.
.
