مواد لازم
سیب زمینی ۵ عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد از هر رنگ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
جعفری خرد شده ۲ ق غ
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، آویشن، پاپریکا به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی ها را شسته
با چنگال چند تا سوراخ کنید وکمی چرب کنید بعد داخل هوا پز گذاشته تا هر دو طرف کاملا پخته شود برای اطمینان چاقو را درون سیب زمینی فرو کرده اگر به راحتی رفت سیب زمینی پخت ست کنار گذاشته تا سرد شود
آماده کردن مواد میانی.. ابتدا پیاز رنده کرده با گوشت کمی سرخ کنید
فلفل و ادویه و پودر سیر وآویشن و رب گوجه را به مواد اضافه کرده بگذارید کاملا پخته شود داخل سیب زمینی را کمی خالی کنید تا جا برای مواد داشته باشه حالا گوشت بعد ذرت و فلفل دلمه ای خورد شده را روی مواد ریخته بزارید توی هوا پز تا کمی برشته شود هواپز را قطع کنید و در آخر پنیر را روی مواد ریخته دوباره توی هوا پز گذاشته تا پنیر ذوب شود غذا آماده ست حالا سیب زمینی را توی دیس گذاشته با جعفری با سلیقه خودتون تزیین.. نوش جان
نکته…
اگر هوا پز ندارید توی فر همین مراحل را انجام دهید
به جای گوشت چرخ کرده از ژامبون و یا مرغ و قارچ دوست دارید استفاده کنید
درون سیب زمینی می توانید کمی کره زد بعد مواد را اضافه کنید
