سوپ مرغ وسبزیجات
مواد لازم
فیله ران مرغ : ۱ عدد
سیب زمینی : ۱ عدد کوچک
برنج : ۱ قاشق غذاخوری
هویج : ۱ عدد کوچک
آب : به مقدار لازم
آب لیموی تازه : چند قطره
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی و هویج را پوست کنده و ریز خرد کنید.
برنج را به مدت ۳ الی ۴ ساعت خیس کنید.
فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کنید.
سپس تمامی مواد گفته شده در بالا را در قابلمه ریخته و روی آن آب بریزید و اجازه دهید پخته شود.
حدود یک ساعت زمان می برد تا کامل تمامی مواد پخته شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید تا به آرامی مواد پخته شوند.
پس از پخت کامل مواد آبلیمو را به سوپ اضافه کنید.
اجازه دهید حدود ۱۵ دقیقه دیگر سوپ پخته شود.
پس از پخت سوپ را خوب له کرده تا مواد قابل رویت نباشد.
پس از له کردن کامل سوپ شما آماده سرو است.
سوپ سبزیجات با لوبیا
مواد لازم
کدوی حلوایی (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود) : ۱ عدد کوچک
هویج (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود) : ۱ عدد
لوبیای قرمز پخته شده : ½ فنجان
سینه مرغ کاملاً پخته شده : ½ فنجان
عصاره مرغ یا سبزیجات (برای رقیق‌تر کردن سوپ) : ۱ فنجان
آب: به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا تمامی موادی که گفته شده است را یا بپزید و یا بخار پز کنید تا کاملا نرم شوند.
سپس تمامی مواد پخته شده را داخل قابلمه ریخته و به آن آب مرغ و یا آب معمولی به مقدار لازم اضافه کنید و اجازه دهید تا مواد به آرامی بپزند.
پس از حدود ۳۰ دقیقه که سوپ کامل پخته شد ، سوپ را له کرده و سپس به کودک بدهید.
