دستور غذایی کاربرانسس و ترشی ها

سیر ترشی فوری خانگی ارسالی کاربران

طرز تهیه سیر ترشی با روش خیلی آسان با طعم و عطر سیر ترش هفت ساله

سیر ترشی فوری

 مواد لازم

رب انار ۱ پیمانه

شیره خرما ۱ پیمانه

سیر خشک ۱ کیلو

سرکه انگور به اندازه لازم

نمک به میزان لازم


طرز تهیه

اول سیر ها را پوست خارجی بوته روش بکنید . بعد آن ها را بشویید و روی پارچه تمیزی قرار بدهید تا آب آن کشیده شود. زمانی که بعد چند روز خشک شدند، سیر ها را درون ظرفی بریزید شیره خرما و رب انار را با هم مخلوط کنید و روی سیر ها بریزید بعد سرکه را اضافه کنید. قابلمه را روی گاز بگذارید . حدود ۴ دقیقه بجوشد.

زمانی که سیرها نرم شدند حرارت را خاموش کنید. بعد از سرد شدن داخل شیشه ها قرار بدهید. بعد سرکه ای که در قابلمه جوشیده را داخل شیشه ها بریزید تا سطح سیر را بپوشاند. درب شیشه را ببندید و در جای خشک و خنک و تاریک نگهداری کنید این سیر ترشی بعد دو هفته امادست .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن