Uncategorizedدسردیزاین و طراحی خوراکی ها

طرز تهیه دسر انبه با دیزاین شیک

دسری خوشمزه وخوش طعم مناسب فصل تابستان با چند مدل دیزاین بسیار شیک برای مهمانی های شما

 دسر انبه

مواد لازم

۲ عدد انبه
۳ ق س پودر ژلاتین
۳ پیمانه شیر
۲ /۱ پیمانه آب سرد
۲ /۱ پیمانه شکر
۲/۱ ق س وانیل
۱ پیمانه خامه صبحانه

طرز تهیه 

ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد بریزید. ظرف را روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود و رنگ آن شفاف گردد.

انبه ها را پوست بکنید و از هسته جدا کنید و در کاسه ای بریزید. تکه های درشت آن را کمی خرد کرده، همراه شیر و شکر در مخلوط کن بریزید تا مواد با هم مخلوط و شکر حل شود.

خامه و وانیل را به مواد داخل مخلوط کن اضافه کنید وخوب هم بزنید. حالا ژلاتین حل شده را به مواد اضافه کنید وبازکمی هم بزنید . مایه دسر آماده است.

مایه آماده را داخل قالب بریزید. روی آن را سلفون بکشید و۴- ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا کاملا سفت شود و به اصطلاح ببندد. دسر را در ظرف مورد نظر برگردانده میوه و خامه تزیین کنید.

نکات 

 مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید

بستن
بستن
بستن