مواد لازم
۳ عدد اشپل ماهی
۴۰۰ گرم سبزی(تره، جعفری، شوید و نعنا)
۳ عدد سیب‌زمینی
۱ عدد پیاز
۵ عدد تخم‌مرغ
۴ حبه سیر
نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱٫ سبزی‌ها را خرد کنید و کنار بگذارید.
۲٫ حالا پیاز، سیر و سیب‌زمینی را با سبزی‌ها چرخ کنید.
۳٫ اشپل ماهی را به موادتان اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر با هم مخلوط کنید.
۴٫ نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۵٫ تخم‌مرغ ها را به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.
۶٫ در تابه‌ای روغن را بگذارید خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم سرخ کنید.
