میوه‌های شکلاتی نوعی دسر برای تولد
هندوانه‌ی شکلاتی یکی از دسر‌های خوشمزه‌ای است که برای تولد کودک نیز می‌تواند گزینه مناسبی باشد.
دستور تهیه:
هندوانه را به شکل مکعب‌های هم اندازه برش بزنید. شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید.
در هر یک از مکعب‌های هندوانه، یک چوب بستنی قرار داده و سپس تا نیمه در شکلات فرو کنید.
روی شکلات مقداری ترافل رنگی یا پودر نارگیل بپاشید.
هندوانه‌های شکلاتی را در استند قرار داده و در یخچال بگذارید تا شکلات سفت شود.
نکته: برای درست کردن استند، از یک جعبه مقوایی استفاده کنید. به سلیقه خود دور جعبه را با کاغذ کادو بپوشانید و در آن سوراخ‌هایی ایجاد کنید که چوب‌ها در آن قرار گیرند.
همین مراحل را می‌توانید برای درست کردن کیوی شکلاتی انجام دهید.
کیوی شکلاتی دسری شیک برای تولد کودک
موز شکلاتی را می‌توانید با ورقه کردن موز و پوشاندن ورقه‌های موز با شکلات ذوب شده درست کنید.
انواع دسر برای تولد با موز
موز شکلاتی را می‌توانید با ورقه کردن موز و پوشاندن ورقه‌های موز با شکلات ذوب شده درست کنید.موز را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و با شکلات بپوشانید.
موز را به قطعات ۵ سانتیمتری برش بزنید، داخل آن را با یک قاشق خالی کنید و با گاناش براق یا کرم پاتیسیر پر کنید. همانطور که در شکل ملاحظه می‌کنید می‌توانید موز‌ها را تا نیمه در شکلات ذوب شده فرو کنید و روی آن گردو یا بادام خرد شده بپاشید.
تزیین موز با گاناش و شکلات
پنکیک را از روی دستور تهیه پنکیک ساده درست کنید. روی پنکیک یک لایه شکلات مذاب بمالید. موز را پوست گرفته و روی پنکیک قرار دهید. پنکیک را رول کنید و به قطعات ۲ سانتیمتری برش بزنید.
موز را به صورت حلقه‌ای برش بزنید. روی برش‌های موز یک لایه گاناش و روی گاناش یک حلقه موز بگذارید، سپس روی موز را با شکلات بپوشانید.
