Uncategorizedکیک و شیرینی

طرز تهیه ترافل چوبی

مواد لازم:

کیک پودر شده

خامه صبحانه

گردوی پودر شده

شکلات قهوه ای

شکلات سفید

پودر پسته

کپسول سایز کوچک

سیخ چوبی

اسانس توت فرنگی


طرز تهیه:

*داخل یه ظرف کیک پودر شده و خامه و گردو رو بریزید.

*۲ قطره از اسانس رو هم اضافه کنید.میتونید از هر اسانسی که تمایل دارید استفاده کنید.

*و مواد رو با هم مخلوط کنید تا یه خمیر به دست بیاد.

*نکته : اندازه ها کاملا دلخواه هست فقط خامه رو تا حدی اضافه کنید که یه خمیر تقریبا نرم به دست بیارید تا بتونید بهش فرم بدین.

*از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو بردارید و به شکل گرد بهش فرم بدین.

*شکلات رو ذوب کرده و به یه مقدار خیلی خیلی کم بهش روغن مایع اضافه کنید تا کمی روان بشه.سپس توپهای خمیری رو داخلش غلت بدین تا کاملا با شکلات پوشش داده بشن.

*توپها رو روی کاغذ روغنی بچینید و بهشون کمی زمان بدین تا شکلات سفت بشه.

*بعد از بستن شکلات , ترافل ها رو داخل کپسول قرار بدین.

*و یک سیخ چوبی رو از قسمت نوک تیزش به مرکز کپسول وارد کنید ،بهتره سیخ چوبی تا نیمه های ترافل برسه.

*شکلات سفید رو به تنهایی ذوب کنید و کمی که از حرارت افتاد به کمک قاشق کمی روی ترافل بریزید .

*نکته:اجازه بدین شکلات سفید حرارتش رو کاملا از دست بده ولی یه کم روان باشه تا روی شکلات قهوه ای به شکل زیر شره کنه.

*و بلافاصله روی شکلات سفید کمی پودر پسته یا ترافل رنگ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن

Adblock رو غیر فعال کنید

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید