مواد لازم برای سالاد روسی
سیب زمینی :۴ عددسالاد روسی
هویج متوسط :۲ عدد
تخم مرغ :۳ عدد
نخود فرنگی :یک پیمانه پخته شده یا یک کنسرو
خیارشور :۴ عدد (مکعبی خرد شده)
نمک و فلفل :به مقدار لازم
گوشت قرمز یا سفید، میگو یا قارچ (به دلخواه) :۲۰۰ گرم (پخته)
سس مایونز :به مقدار لازم
خامه :۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد روسی
سیب زمینی ها را با آب جوش بپزید به طوری که کاملا له نشود، سپس مکعبی شکل حدود یک سانت خرد کنید.
هویج و تخم مرغ را بپزید و آن ها را نیز مکعبی شکل خرد کنید.
گوشت مورد نظر خود را بپزید و به تکه های دلخواه خرد کنید. در صورتی که از قارچ استفاده می کنید آن را نصف یا ورقه کنید.
همه سبزیجات و گوشت را در کاسه بزرگی بریزید.
ادویه، مایونز و خامه را بیفزایید، خوب هم بزنید تا سس یکسان با مواد آغشته شود.
مزه آن را امتحان و تا زمان سرو در یخچال نگهداری کنید.
