مواد لازم برای سس آلفردو :
کره یک چهارم فنجان
خامه پرچرب ۱ فنجان
سیر خرد شده ۱ حبه
پنیر پارمیسان یک و نیم فنجان
جعفری خرد شده یک چهارم فنجان
طرز تهیه سس آلفردو :
یک ماهیتابه برداشته و کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. خامه را اضافه کرده و بگذارید برای ۵ دقیقه بجوشد.
بعد سیر و پنیر را اضافه کرده و به خاطر حرارت به سرعت هم بزنید. در آخر جعفری را اضافه کرده و سرو کنید. می توانید از این سس خوشمزه و خوش عطر برای پاستا استفاده کنید.
