مواد لازم برای تهیه سس فرانسوی رژیمی
لیموترش به اندازه نیاز
زعفران آب شده یک قاشق غذاخوری
زرشک دو قاشق غذاخوری
نمک، فلفل قرمز به اندازه نیاز
نخود پخته یک پیمانه خورد شده
ارده سه قاشق غذاخوری
روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری
طرز تهیه سس فرانسوی رژیمی
نخودها را از یک شب قبل بگزارید در آب خیس بخورند ، آب آن را چند بار باید عوض کنید و بعد بپزید.نخودهای پخته شده را به همراه بقیه ی مواد در مخلوط کن بریزید و با هم میکس کنید تا سس یکدستی درست شود .
این سس کاملا رژیمی و گیاهی به خاطر زرشکی که دارد خوشرنگ است و بر روی یک سالاد فصل مخصوص ( هویج رنده شده، کاهو، ذرت و کمی گردو) بسیار خوشمزه است و می توانید با انواع غذاها استفاده کنید
