شیرینی های مکعبی زردآلو پسته و هل
۳ پیمانه پسته خام را داخل غذاساز آسیاب کنید. یک پیمانه از آن را بردارید و کنار بگذارید. ۲ پیمانه زردآلو خشک، یک و ¼ پیمانه کره بادام زمینی، ½ پیمانه عسل، ۲ قاشق چای خوری پودر وانیل و ۱ قاشق چای خوری هل یا دارچین را در ظرف غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا نرم شود. نصف پیمانه پسته آسیاب شده ای که کنار گذاشته بودید را داخل یک ظرف ۹*۹ پخش کنید سپس مواد را روی آن بریزید و صاف کنید. اکنون باقیمانده پسته آسیاب شده را روی مواد بریزید و بگذارید ۱ ساعت بماند تا سفت شود. در نهایت ۳۰ عدد شکل مربع برش بزنید.
ارزش غذایی هر یک مربع: ۱۸۸ کالری، ۵ گرم پروتئین، ۱۸ گرم کربوهیدرات، ۳ گرم فیبر، ۱۱ گرم شکر، ۱۲ گرم چربی، ۱٫۵ گرم چربی اشباع شده, ۴۹ میلی گرم سدیم.
رنگینک های شکلاتی نارگیلی
۲ پیمانه خرما، ۱ پیمانه بادام هندی، ½ پیمانه مغز تخمه آفتابگردان خام، ¼ پیمانه پودر کاکائو، ¼ پیمانه پودر نارگیل، ۲ قاشق غذاخوری روغن نارگیل، ۱ قاشق سوپخوری عسل، ۱ قاشق چای خوری دارچین را داخل غذاساز مخلوط کنید تا خمیری شود. سپس هر کدام از رنگینک ها را د راندازه های دو قاشق غذاخوری گرد کنید و داخل پودر نارگیل بغلتانید. تعداد رنگینک ها ۱۲ عدد باشد.
ارزش غذایی هر کدام از رنگینک ها: ۹۹ کالری، ۲ گرم پروتئین، ۱۳ گرم کربوهیدرات، ۹ گرم شکر، ۵٫۵ گرم چربی، ۲ گرم چربی اشباع شده، ۱ میلی گرم سدیم.
گرانول گیلاس و زنجبیل
¾ پیمانه کره بادام، ½ پیمانه کشمش، ¼ پیمانه عسل، ¼ قاشق چای خوری زنجبیل را در غذاساز مخلوط کنید سپس داخل یک ظرف بریزید. ۲ پیمانه جو برشته شده، ۱ پیمانه بادام خام خرد شده، ¾ پیمانه گیلاس خشک، ۱/۳ پیمانه زنجبیل تازه آسیاب شده را با آن ترکیب کنید و خوب هم بزنید.سپس داخل یک ظرف ۹*۹ بریزید و صاف کنید. کمی نمک روی آن بپاشید و بگذارید به مدت ۲ ساعت خشک شود. در نهایت به ۱۶ قطعه آن را تقسیم کنید.
ارزش غذایی هر قطعه: ۲۲۹ کالری، ۶ گرم پروتئین، ۲۸ گرم کربوهیدرات، ۵ گرم فیبر، ۱۳ گرم شکر، ۱۱٫۵ گرم چربی، ۱ گرم چربی اشباع شده، ۲۹ میلی گرم سدیم.
