سوپ مرغ و سبزیجات
مواد لازم برای سوپ مرغ و سبزیجات
فیله ران مرغ ۱ عدد
سیب زمینی ۱ عدد کوچک
برنج ۱ قاشق غذاخوری
هویج ۱ عدد کوچک
آب به مقدار لازم
آب لیموی تازه چند قطره
همه مواد به جز آب لیمو را با هم مخلوط کرده و در قابلمه ای کوچک بپزید. بعد از پخت آن را خوب له کرده و آب لیمو را اضافه کنید.
سوپ سبزیجات و لوبیا
مواد لازم
بهتر است قبل از استفاده از حبوبات آن ها را خیس کنید و در صورت تمایل پوستشان را جدا کنید.
یک کدوی حلوایی (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود)
یک هویج (بخارپز کنید یا بجوشانید تا کاملاً نرم شود)
½ فنجان لوبیای قرمز پخته شده
½ فنجان سینه مرغ کاملاً پخته شده
۱ فنجان عصاره مرغ یا سبزیجات (برای رقیق‌تر کردن سوپ)
همه مواد را در قابلمه ای مخلوط کرده و اجازه دهید ۳۰ دقیقه با هم بپزند سپس آن را خوب له کرده و به کودک خود بخورانید.
سوپ ساده و فوری کدو حلوایی
مواد لازم
۲۰۰گرم کدو حلوایی
۱ عدد سیب زمینی
۱۰۰ میلی لیتر شیر
۲۰ گرم کره
۲ شاخه جعفری
پوست سخت الیاف و دانه های کدو را جدا کنید .سیب زمینی را پوست کنده وبشویید. سبزی ها را ریز کرده و۳۰دقیقه بابخار بپزید. سبزی های پخته شده را توسط مخلوط کن به صورت پوره در بیاورید .پوره را داخل قابلمه بریزید وشیر به ان اضافه کرده وبه مدت ۲تا۳دقیقه حرارت بدهید تا جوش اید.سپس ظرف رااز روی اجاق برداشته وکره را به ان اضافه کنید. بافی مواد را اضافه کرده و اجازه دهید با هم بپزند سپس سوپ در مخلوط کن بریزید تا حوب له شود.
سوپ گوشت و سبزیجات
مواد لازم
ماهیچه گوسفند ۱۰۰ گرم
هویج متوسط ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۱ عدد
برنج ۱ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۱ قاشق غذا خوری
گوشت و هویج را با هم در قابلمه بریزید تا خوب بپزد. سیب زمینی و برنج را اضافه کنید و بعد از کامل شدن پخت آن ها جعفری را اضافه کنید. سوپ را خوب له کنید. می توانید از چند قطره لیمو ترش برای طعم دار کردن آن استفاده کنید.
سوپ حبوبات و گیاهی
مواد لازم
عدس و لوبیا ۱ قاشق غذا خوری
گوشت چرخ کرده گوسفند ۱ قاشق غذاخوری
پیاز چهارم یک پیاز
برنج ۱ قاشق غذاخوری
سبزی(جعفری، شوید، گشنیز ریز شده) قاشق غذاخوری
کره نصف قاشق غذا خوری
عدس و لوبیا را که قبلاً خیس گذاشته اید و چند بار آب آن را عوض کرده اید با گوشت و پیاز کاملاً بپزید. بعد برنج و سبزی را اضافه کنید تا برنج لعاب بیندازد. در انتها کره را هم اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری ماست نیز به غذا اضافه کنید.
