دستور غذایی کاربران

طرز تهیه کباب کوبیده دو رنگ ارسالی کاربران

کباب کوبیده ماهی تابه ای خانگی با گوشت و مرغ چرخ کرده بسیار خوشمزه

مواد لازم 

گوشت چرخ کرده : چهار صد گرم

مرغ چرخ کرده : چهار صد گرم

پیازبزرگ : دو عدد رنده شده

نمک، زردچوبه فلفل  و زعفران : به مقدار لازم

کره به میزان لازم


طرز تهیه 

ابتدا پیاز رنده کرده آب پیاز بگیرید به دو قسمتم کنید نیمه از پیاز برای کوبیده مزع بزارید کنار ، گوشت چرخ کرده ، زردچوبه و نمک  فلفل اضافه کنید با هم مخلوط کنید.خوب ورز دهید
در یک ظرف پیاز رنده شده وکاملا ابش بگیریدبه مرغ چرخ کرده ، نمک ، زعفران ، زردچوبه  فلفل را با هم مخلوط کنید .
هر دو ظرف را به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
بعد از درآوردن مواد از یخچال مانند تصویر به صورت افقی در ماهی تابه بچینید و خوب به هم وصل کنید و بچسبانید تا بعد از پخت از هم نپاشند و جدا نشوند ، سپس به صورت عمودی همان طور که در شکل میبینید برش دهید .
اکنون در ماهیتابه را بگذارید وبا حرارت ملایم میزاریم هر دو طرف کباب ها را سرخ کنید.من مقداری کره  به کوبیده اضافه کردم
همراه با این کباب های خوشمزه پلو و گوجه فرنگی  آتشی درست کنید نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن

Adblock رو غیر فعال کنید

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید