مواد لازم
سیب زمینی آبپز یک کیلو
پیاز سرخ شده ۲ عدد
تخم مرع ۲ عدد
پنیر رنده شده ازهر نوعی که دوست دارید به میزان دلخواه
کره به مقدار لازم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
پودر آویشن به میزان لازم
طرزتهیه
ابتدا پیاز را نگینی سرخ کنید به اندازه که فقط نرم شود
سیب زمینی آبپز کرد سرد که شد با رنده درشت رنده کنید
پوره به پیاز اضافه کرده با کمی کره تف دهید نمک وفلفل سیاه اصافه کنید خوب مخلوط کرده بزارید کنار
پنیر را رنده کرده
حالا کف سینی فر یا قالب فر کاغذ روغنی انداخته با کره چرب کنید
حالا مواد را توی سینی پهن کرده قطر مواد به خودتون بستگی داره روشو صاف کنید تخم مرغ جدا هم بزنید تا از لختی بیفته بعد روی مواد ریخته حالا پنیر و از اخر پودر آویشن
فر از قبل با حرارت ۱۸۰ بمدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا زمانی که پنیر دوب وروش طلایی شود
