آشپزی سالم
-
آش و سوپ
طرز تهیه چند نوع آش مخصوص ماه رمضان
آش ترشی ( آش میوه ) برای افطار ماه رمضان مواد لازم نخود : نصف پیمانه لوبیاچیتی : یک…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای محلی و سنتی
ای بهارِ مهربان! در مسیرِ کاروان گل بپاش و گل بپاش، گل بکار و گل بکار
کلم پلو از غذاهای اصیل و خوشمزه که متعلق به شیراز است کلم پلو می باشد و شیرازی ها با…
بیشتر بخوانید » -
Uncategorized
طرز تهیه انواع آش سنتی شب عید
آش آبغوره مواد لازم: بلغور گندم: ۱.۵ لیوان برنج: یک فنجان بال و گردن مرغ: ۲۵۰ گرم نخود و لوبیا:…
بیشتر بخوانید » -
آش و سوپ
طرز تهیه آش جوش بره میامی
مواد لازم برای خمیر : آرد ۱ کیلو آب مقداری که خمیر به دست نچسبد (خمیر می بایست سفت بوده…
بیشتر بخوانید » -
آش و سوپ
طرز تهیه آش جوشواره بجنورد
آش جوشواره بجنوردی که داخل آن از گوشت چرخ‌کرده، اسفناج و خمیر پیراشکی استفاده می‌شود و شباهت زیادی به غذای…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای محلی و سنتی
طرز تهیه جوجه فسنجونی
مواد لازم مرغ :یک کیلو نیم آب : یک استکان پیاز : یک عدد رب انار : ۱/۵ فنجان روغن…
بیشتر بخوانید » -
آش و سوپ
طرز تهیه آش بلغور شیر خراسانی
مواد لازم بلغور شیر ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم نمک و زردچوبه به مقدار لازم…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای محلی و سنتی
طرز تهیه چند نوع غذا با کلم
آش کلم مواد لازم: نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه بلغور نصف پیمانه برنج نصف پیمانه کلم برگ یک…
بیشتر بخوانید » -
آش و سوپ
طرز تهیه آش چهل گیاه مازندرانی
مواد لازم چغندر : ۳۰۰ گرم برنج معمولی یا برنج نیم دانه : یک لیوان سبزی مخلوط خرد شده از…
بیشتر بخوانید » -
سس و ترشی ها
طرز تهیه ترشی شب یلدا….۱۴۰۰
ترشی زمستانی مخصوص شب یلدا (چله) مواد لازم: کلم برگ ۱ کیلو فلفل سبز ریز ۲۵۰ گرم پیاز ریز ریز…
بیشتر بخوانید »