آشپزی سالم
-
غذاهای محلی و سنتی
طرز تهیه پلوی سنتی فیروز کوه
ته چین فیروزکوه مواد لازم برنج چهار پیمانه سبزی پلو ۵۰۰ گرم گوشت گوسفندی سردست ۲۵۰ گرم چغندر یک تا…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای محلی و سنتی
طرز تهیه دو نوع غذا محلی کردستان
قایرمه کردستان: مواد لازم – کنگر یا کرفس: ۱ کیلو – آرد: ۱۲۵ گرم یا یک پیمانه – نمک و…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای محلی و سنتی
طرز تهیه صبحانه، مُشتک یزدی
مواد اولیه : پنیر به میزان لازم نون خشک یزدی یک بشقاب گردو یک فنجان تره یا پیازچه یا مخلوط…
بیشتر بخوانید » -
غذاهای محلی و سنتی
طرز تهیه چند نوع غذا تهرانی
سر گنجشکی مواد لازم گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز دوعدد متوسط سیب زمینی ۲ عدد متوسط مرزه و ترخون…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی سالم
طرز تهیه یک کوکی مقوی (کوکی پنیری گردویی)
مواد لازم : کره سرد :۱۲۵ گرم آرد: دو و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد = ۱۲۵ گرم )…
بیشتر بخوانید » -
سس و ترشی ها
طرز تهیه چند نوع ترشی خانگی
ترشی لبو مواد لازم لبو (چغندر) ۱ کیلو نمک به میزان لازم سرکه سفید به میزان لازم آب ۲ لیوان…
بیشتر بخوانید » -
سالاد
طرز تهیه سالاد وردورا ایتالیایی
مواد لازم: پیاز: یک عدد متوسط پیازچه و شاهی: ۲۰ گرم هویج رنده شده: یک چهارم یک عدد هویج فلفل…
بیشتر بخوانید » -
فوت و فن آشپزی
روشها و تکنیکهای آشپزی مدرن
سرخ کردن یا گریل کردن سریع این روش یک تکنیک عالی برای به وجود آمدن عطر و طعم در غذای…
بیشتر بخوانید » -
سس و ترشی ها
طرز تهیه ی سس خامه ای مخصوص غذا
سس خامه ای مواد لازم ۵ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۴۰ گرم کره ۱ قاشق مربا خوری سیر رنده شده…
بیشتر بخوانید » -
آشپزی سالم
طرز تهیه چند غذای جدید با ذرت
ذرت پلو با فلفل و تن ماهي مواد لازم ۱ عدد كنسرو تن ماهی ۳ حبه سیر له شده ۱…
بیشتر بخوانید »