آشپزی 3 سوتآشپزی رژیمی

طرز تهیه املت کاهو و پنیرایتالیایی

املت کاهو خوشمزه وساده ورژیمی کم کالری

مواد لازم

تخم مرغ زده شده ۴ عدد

روغن زیتون ۱ قاشق  .

پیاز کوچک خرد شده ۱ عدد

کاهو خرد شده ۴ تا ۶ برگ

پنیر موزارلا  ۱/۲ لیوان

تکه های فلفل قرمز ۱ قاشق

ادویه مخصوص  ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک وفلفل  ۱/۳ چایخوری


طرز تهیه

 

روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آنها را به مدت ۱ دقیقه تفت دهید.

کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیاز ها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید.

تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت شود، سپس پنیر موزارلا و بعد ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه کنید و غذا را سرو کنید.نکته:  در صورتی که تهیه ادویه غذاهای ایتالیایی برایتان مشکل است، می توانید آن را از دستور غذایی حذف کنید و به جای آن از سبزیجات معطر خشک استفاده کنید.

ادویه غذاهای ایتالیایی

ریحان خشک ۲ قاشق . پونه خشک ۲ قاشق . آویشن ۲ قاشق

مرزنگوش خشک ۲ قاشق . رزماری خشک ۲ قاشق . مریم گلی ۱ قاشق

 

 

طرز تهیه: تمام پودرها را در میکسر بریزید و به مدت چند دقیقه باهم مخلوط کنید. از این ادویه می توانید در تهیه ی انواع پاستا و غذاهای ایتالیایی استفاده کنید.

نکته: می توانید از پودر فلفل قرمز هم در این دستور استفاده کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن