آشپزی 3 سوتغذاهای دریاییغذاهای محلی و سنتی

طرز تهیه کوکوی اشپل غذای لذیذ گیلانی‌ها

کوکوی اشپل ماهی خوشمزه که خیلی راحت و یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم گیلان است.

مواد لازم

۳ عدد اشپل ماهی

۴۰۰ گرم سبزی(تره، جعفری، شوید و نعنا)

۳ عدد سیب‌زمینی

۱ عدد پیاز

۵ عدد تخم‌مرغ

۴ حبه سیر

نمک، زردچوبه و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه 

۱٫ سبزی‌ها را خرد کنید و کنار بگذارید.

۲٫ حالا پیاز، سیر و سیب‌زمینی را با سبزی‌ها چرخ کنید.

۳٫ اشپل ماهی را به موادتان اضافه کنید و با گوشتکوب یا میکسر با هم مخلوط کنید.

۴٫ نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۵٫ تخم‌مرغ ها را به موادتان اضافه کنید و هم بزنید.

۶٫ در تابه‌ای روغن را بگذارید خوب داغ شود و بعد مایه کوکو را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم سرخ کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
بستن

Adblock رو غیر فعال کنید

بخشی از درآمد سایت با تبلیغات تامین می شود لطفا با غیر فعال کردن ad blocker از ما حمایت کنید