نوشیدنی توت فرنگی
مواد لازم برای تهیه ۱ لیتر:
یک مشت توت فرنگی خوب (یا سایر توت‌ها مثل تمشک)
آب یک عدد پرتقال
آب نصف لیمو
یخ خرد شده
دو قاشق چایخوری یا بیشتر شکر (بسته به سلیقه)
طرز تهیه:
۱. توت فرنگی‌ها را با آب لیمو و پرتقال و یخ ترکیب کرده و سپس شکر را اضافه کنید.
۲. در یک لیوان خنک میل کنید.
نوشیدنی پرتقال و ریحان
مواد لازم
قسمت نارنجی رنگ پوست دو عدد پرتقال ماندارین
۲۰ گرم برگ ریحان
۱۰۰ گرم شکر
۱۲۰ میلی لیتر سرکه سفید
برای خنک کننده:
۴۰ گرم شکر
۱۲۰ گرم برگ ریحان به علاوه چند برگ برای تزئین
۱.۵ تا ۱.۷ لیتر آب گازدار
چند برش پرتقال ماندارین
طرز تهیه:
۱. برای تهیه این نوشیدنی ابتدا قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال را جدا کنید (سعی کنید تا حد امکان از قسمت سفید پوست استفاده نکنید.) پوست پرتقال را همراه با ریحان و شکر له کنید، سپس آن را پوشانده و بگذارید یک ساعت بماند. با این کار شکر، روغن پوست پرتقال را بیرون می‌کشد.
۲. آب میوه را فشار دهید و آن را با مخلوط شکر و سرکه ترکیب کنید. هم بزنید تا شکر حل شود، سپس در یک بطری شیشه‌ای بریزید و خوب تکان دهید. این مخلوط را دو روز در جای تاریک و خنک قرار دهید تا جا بیفتد و خوب ترکیب شود. وقتی آماده شد در فریزر بگذارید و هروقت خواستید استفاده کنید.
۳. برای تهیه خنک کننده، شکر را با برگ ریحان بکوبید. مخلوطی که از قبل در یخچال گذاشته بودید را به آن اضافه کنید و سپس آب گازدار را به تدریج روی آن بریزید. اگر دوست داشتید چند برش پرتقال رابه آن اضافه کرده و با چند برگ ریحان تزئین کنید.
