مواد لازم برای خمیر : آرد ۱ کیلو آب مقداری که خمیر به دست نچسبد (خمیر می بایست سفت بوده…
آش جوشواره بجنوردی که داخل آن از گوشت چرخ‌کرده، اسفناج و خمیر پیراشکی استفاده می‌شود و شباهت زیادی به غذای…
مواد لازم مرغ :یک کیلو نیم آب : یک استکان پیاز : یک عدد رب انار : ۱/۵ فنجان روغن…
مواد لازم بلغور شیر ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم نمک و زردچوبه به مقدار لازم…
آش کلم مواد لازم: نخود نصف پیمانه لوبیا چیتی نصف پیمانه بلغور نصف پیمانه برنج نصف پیمانه کلم برگ یک…
مواد لازم چغندر : ۳۰۰ گرم برنج معمولی یا برنج نیم دانه : یک لیوان سبزی مخلوط خرد شده از…
ترشی زمستانی مخصوص شب یلدا (چله) مواد لازم: کلم برگ ۱ کیلو فلفل سبز ریز ۲۵۰ گرم پیاز ریز ریز…
آش انار ویژه شب یلدا مواد لازم لپه خیس کرده: ۱/۴ پیمانه عدس خیس کرده: ۱/۴ پیمانه برنج خیس کرده:…
انار پلوی خوشمزه برای شب یلدا مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۲ پیمانه انار دانه شده یک و نیم…
